جزئیات دستور غذا

غذاهای گیاهی پنکیک چغندر و پنیر بز

15. 4. 2020

نویسنده: Vlastimil Jaša

شرکت: Retigo

دسته بندی مواد غذایی: غذاهای گیاهی

غذا: کشور چک

PDF را دانلود کنید BRX را دانلود کنید

مراحل برنامه

برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.

1
هوای گرم
100 %
time icon زمان
time icon 00:08 هه: میلیمتر
probe icon 195 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

مواد لازم - تعداد وعده ها - 8

نام ارزش واحد
چغندر 1٫1 kg
تخم مرغ 4 عدد
آب گازدار 0٫5 l
نمک 0٫01 kg
آویشن 0 kg
ریحان 0 kg
پونه کوهی 0 kg
سیر 0 kg
آرد گندم سیاه ساده 0٫35 kg
مخمر خشک نانوایی 0٫02 kg
روغن سبزیجات 0٫08 kg
پنیر بز 0٫25 kg
خامه غلیظ 18 درصد چربی 0٫35 kg
آرگولا 0٫1 kg
گردو 0٫05 kg

تغذیه و آلرژن ها

آلرژن ها: 1, 3, 7, 8
مواد معدنی: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ویتامین ها: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

ارزش غذایی یک وعده ارزش
انرژی 533٫4 kJ
کربوهیدرات 33٫9 g
چربی 43٫1 g
پروتئین 17٫4 g
اب 0 g

جهت ها

ابتدا چغندر را آماده کنید. پوست بگیرید، بشویید و در فر کانوکشن در حالت دستی روی بخار به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۹۹ درجه سانتیگراد بپزید. پس از پخت، چغندر را خنک کنید، پوست بگیرید و ریز خرد کنید.

زرده‌های تخم‌مرغ را با آب گازدار و آرد مخلوط با بیکینگ پودر بزنید و در آخر چغندر مخلوط شده با سبزی و سیر را اضافه کنید. سفیده تخم‌مرغ زده شده را اضافه کنید و بگذارید در دمای اتاق ور بیاید.

خمیر پنکیک با چغندر را روی یک فر ویژن اسنک چرب شده قرار دهید.

برنامه "پنکیک" را در فر کانوکشن انتخاب کنید، بگذارید گرم شود، سپس در فر کانوکشن قرار دهید و بپزید.

با پنیر بز به همراه خامه، گردو و کاهو سرو کنید و تزئین کنید.

لوازم جانبی توصیه شده

ویژن_روغن_اسپری_ تفنگ

ویژن_روغن_اسپری_ تفنگ

بینایی_میان وعده

بینایی_میان وعده